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03-24

綠色優質農產品全程質量控制信息化試點工作——用大數據為好產品賦能

12月9日,北京市農業綠色食品辦公室組織召開了北京市綠色優質農產品全程質量控制信息化試點工作成果展示活動。活動邀請了農業農村部農產品質量安全中心和北京市農業農村局有關領導、農業新零售與農...

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09-14

生鮮蔬菜配送食品問題應急服務方案

本著“預防為主,防范結合”的原則,結合生鮮蔬菜食品配送實際情況,特制定本方案

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09-14

食材質量對味道有多大影響?食材配送太重要

食材成本要節約,但是要選擇從對的角度去節約。味道好的產品是需要優質的食材去支撐的,不能為了節約食材成本,丟了味道,那產品銷售不好,虧的比節約下來的還多。

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09-14

酒店蔬菜采購員和蔬菜配送的區別

部分酒店還在采取傳統的采購員采購食材方法為酒店食材所需補給,總感覺親力親為更踏實更放心。實則不然,蔬菜配送的興起漸而取代酒店采購員必然是有原因的。下面我們很直觀的講講為什么更多的酒店放棄...

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